Чеснок черный (очищенный, ферментированный)70 гр

Черный чеснок - экзотическая пряность из древней азиатской кухни, часто используется при приготовлении салатов, соусов, пиццы, рисовых блюд.

Хорошо сочетается с сыром и перцем чили, копченым мясом, сосисками, жареной рыбой и многими другими продуктами.

Продукт широко используется как лекарство и в косметологии.

Чёрный чеснок – чистый продукт без каких-либо добавок, это результат длительной термической обработки обычного чеснока, при которой чеснок приобретает чёрный смоляной цвет, его структура становится пастообразной, резкий запах сменяется на сладкий аромат, а от привычного жгучего вкуса свежего чеснока не остаётся и следа.

Главное в чёрном чесноке – его полезност, это важнейший источник селена и марганца, кроме них – кальция, железа, магния, фосфора, калия и цинка, а так же витаминов группы В и аскорбиновой кислоты.

Термическая обработка чеснока в процессе приготовления происходит при температурах значительно ниже температур разрушения витаминов, и большая часть полезных веществ свежего чеснока в неизменном виде сохраняется в чёрном чесноке, а количество антиоксидантов и вовсе повышается в 7-10 раз, благодаря чему чёрный чеснок обладает омолаживающим эффектом.

Полезные свойства продуктов - нормализует деятельность пищеварительной системы и улучшает обменные прцессы - обладает противовоспалительным действием и повышает иммунитет в сезон простуд - улучшает состояние сосудов, выводит холестерин и препятствует образованию тромбов - стабилизирует артериальное давление - нормализует показатели сахара в крови - борется с процессами старения, благотоворно влияет на кожу - тонизирует, избавляет от хронической усталости, повышает настроение - уменьшает жировые клетки, формируя новые белки

Состав чеснок очищенный ферментированный

Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.